Kleine Wanderung zu Schloss Braco
Länge: 4,8 km
Dauer: 1,5 Stunden
Terrain: Befestigte Wege durch Wald, Parkland und Felder
Parkplatz von: Crieff über die Brücke beim Ortseingang von Braco
Der Wanderweg beginnt am Ortseingang von Braco und führt entlang des Flusses Knaik zum Schloss Braco.
Im Juli und August wachsen dort viele wilde Himbeeren und Heidelbeeren, etwas später im Jahr findet man dort auch reichlich Brombeeren. Wir lieben es diese leckeren Beeren zu pflücken und uns später daraus Marmelade oder Kompott zu kochen. Natürlich wird auch Vorort genascht.
Der Weg ist einfach zu laufen und kann auch bei Regenwetter oder im Winter gut gewandert werden. Einige Bänke auf dem Weg laden zum Picknick oder kurzer Rast ein.
Schloß Braco wurde ursprünglich 1600 vom III. Earl of Montrose für seinen 2. Sohn erbaut und in den folgenden Jahrhunderten ausgebaut und verändert.
In der Zeit von März bis Oktober öffnet das Schloß seinen Garten für Besucher. Im Garten findet man viele Rhododendren. Ein Teich mit Terrassenbepflanzung sowie viele Blumenbeete sind sehenswert. Im Frühjahr begeistern Schneeglöckchen und Bluebells den Besucher.
Aus den gesammelten Himbeeren und Heidelbeeren haben wir ein in Schottland beliebtes Dessert gemacht: Cranachan.
Das Rezept stammt von Jamie Oliver.